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250.00 g de farine
3.00 oeufs
0.50 l de boisson plaisir caramel, orge et soja
30.00 g de beurre
1.00 pincée de sel
Difficulté de la recette
🎯Facile
Temps de préparation
⏰ 10 min
Temps de cuisson
🔥 15 min

Au boulot, on m' a donné du jus de soja aromatisé...Le goût n'est pas mauvais, mais perso je trouve que ça laisse un arrière goût de "vert".

Du coup, la période de la chandeleur oblige, j'ai recyclé ce jus de soja, caramel et orge en pâte à crêpes ! Rien de plus simple, j'ai remplacé le lait par le jus de soja.

Elles sont plus légères et on ressent bien les notes de caramel.

Crêpes caramel,soja & orge

 

Mélangez tous les ingrédients, pour plus d'homogénéité et éviter les grumeaux, j'ai pris l'habitude de mélangez les ingrédients au blender.


Faire cuire vos crêpes comme à votre habitude.

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