Croque-madame revisité

En quiche madame, une recette chefclubtv !

Facile,récréative et savoureuse !

Le combo parfait pour un repas de semaine qui doit vite prêt !


 

Déposez vos tranches de pain de mie de façon à ce qu'elles se superposent de manière à former un carré.

Étalez les à l'aide d'un roulot à pâtisserie.

Retournez votre moule à tarte dessus et découpez à 2 cm du bord puis foncer votre moule avec ce disque de pain de mie.

Déposez 4 ramequins.

Dans un saladier, fouettez 4 oeufs, la béchamel,le jambon et le fromage.

Assaisonez en sel,poivre.

Versez votre préparation sur votre fond de tarte en pain de mie.

Cuire 25 min à 180℃.

Au bout de 25 min, enlevez les ramequins. Cassez un oeuf dans chaque "trous" et faire cuire 5 min de plus.

Servir chaud.

 

Fiche collector :Croque Madame revisité