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Ha les courgettes ! Je ne sais plus qu'en faire đ...
C'est trĂšs bon mais quand elles arrivent toutes en mĂȘme temps, ça fait un peu trop ...
Je commençais Ă ĂȘtre en manque d'idĂ©e đ€
Un petit tour sur Pinterest aprĂšs et me voilĂ avec une nouvelle recette Ă tester : le Pesto de courgette !
J'ai pris quelques libertés avec cette recette, j'ai remplacé le fromage frais par de la feta qui me restait...
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Ămincez vos courgettes aprĂšs les avoir lavĂ©es.
Dans une poĂȘle chaude,faites les revenir env. 10 min dans un filet d'huile d'olive avec la gousse d'ail coupĂ©es en deux.
Une fois vos légumes cuits, mettez-les dans un blender avec le basilic la feta .
Mixez puis assaisonner en sel,poivre.
C'est prĂȘt !
Peut accompagner des pĂątes, du riz, une poĂȘlĂ©e de lĂ©gumes, en dips pour l'apĂ©ro avec des cruditĂ©s ...
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Fiche collector :Pesto de courgette & feta
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