Poulet sauce cajun

Une recette de poulet tendre et mijoté dans une sauce crémeuse épicée, qui vous transportera directement dans le Sud des États-Unis, plus précisément en Louisiane.

Cette recette fera partie de vos recettes préférées parce qu’elle est prête en moins de 30 min, des saveurs relevées, mais sans être piquantes, avec des ingrédients du placard, facile et rapide.

Assaisonnez votre poulet et enrobez-le de farine.

Dans une poêle chaude avec un bon filet d’huile d’olive, faire revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Réservez.

Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail avec un filet d’huile d’olive, puis ajoutez les épices cajun et le paprika.

Ajoutez la crème liquide, le bouillon, le parmesan et le poulet.

Laissez mijoter à feu doux pendant 15 min.

Servir bien chaud accompagné de riz ou de pâtes ou de pommes de terre vapeur.