Cuba Libre

Pour le réveillon, ma moitié s'est improvisé Barman, à la Tom Cruise dans Cocktail...

Avec le shaker, le pilon et tout le toutim.... Tom Cruise peut aller se rhabiller ! Céd est dans la place ! 😜

Les cocktails c'est trop bien, sauf qu'il te faut avoir une cargaison d'alcool, liqueurs et autres, du coup, on en a sélectionné 5. Ils ont fait sensation à cette soirée !😲

Même moi qui ne boit pas d'alcool, j'ai trouvé mon vice : la Tequila Sunrise !😍

Je vais vous donner les 5 recettes en commençant par le plus facile d'abord : Le Cuba Libre (ne nous emballons pas non plus !).😉

Retrouvez en bas de page dans la rubrique "Les plus de Popotte"  quelques conseils et langage avant de vous lancer dans la mixologie !

Je vous arrête de suite, mixologie ne signifie pas que vous allez mixer comme David Guetta, nan c'est l'Art avec une grand "A" de savoir faire des cocktails !

C'est parti !

Petite anecdote sur ce cocktail très célèbre :

Le Cuba Libre est né en 1900 juste après la guerre entre les États-Unis et l'Espagne lors de la 2e Guerre d’Indépendance (1895 à 1898). Un Capitaine et sa troupe de soldats américains se retrouvent dans un bar du Vieux Quartier de La Havane. Le capitaine avait commandé du rhum et du Coca-Cola (qui venait d'être importé à cuba) sur glace, avec un quartier de citron vert. Cela éveilla la curiosité des soldats qui l'entouraient. Ils demandèrent au barman de leur servir ce même cocktail.

Lorsque les soldats commandèrent une nouvelle tournée, un soldat suggéra de porter un toast "¡Por Cuba Libre!" (À Cuba libre !), pour fêter la libération de Cuba. Le capitaine leva son verre et prononça ce cri de guerre qui avait si bien su motiver les troupes durant la guerre d'Indépendance : Le Cuba Libre était né.

Directement dans un Tumbler*, mettre quelques glaçons avec 1/2 citron vert coupés en quartiers.

Ajoutez 5 cl de rhum ambré ou blanc, au choix.

Top** coca-Cola.

Touiller avec une touillette, ajoutez une paille. Et servez.

Fiche collector :Cuba libre

 

Les + de Popotte :

-Tumbler : verre à cocktail tout en hauteur.

-Top en mixologie signifie compléter. Donc Top Coca-Cola signifie compléter de Coca-Cola.

-N'hésitez pas à acheter de bon alcools et liqueurs, c'est important.

-Privilégiez des jus sans pulpe et des fruits non traités pour vos décorations.