Feuilletés cheesebaklava

J’adoooore la cuisine libanaise.

Dans ma ville, il y en a un qui s’est ouvert récemment, un délice…

J’ai déjà testé plein de recettes libanaises, mais jamais de sucré.

Mélangez le fromage, le sucre, la fleur d’oranger et la vanille.

Découpez votre pâte feuilletée en 8 rectangles égaux.

Appuyez au centre avec une cuillère.

Pochez à l’aide d’une poche à douille la pâte de pistaches.

Saupoudrez d’éclats de pistaches.

Ajoutez le fromage frais dessus et l’étaler.

Dorez le feuilleté.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 min.

Dans une casserole, portez à ébullition le sucre, l’eau et le jus de citron sauf l’arôme.

Une fois refroidi, badigeonnez chaque feuilleté de sirop.

Fiche collector : Feuilletés cheesebaklava