Pâte sauce pistache, tomates séchées et burrata

Une recette rapide, facile aux saveurs italiennes, pour des repas de semaine sans prise de tête mais avec du goût !

Dans un blender, mixez les pistaches (quantité à ajuster selon vos goûts), les tomates séchées, le parmesan, la burrata et quelques feuilles de basilic.

Salez, poivrez et ajoutez un beau filet d'huile d'olive.

Faire cuire vos pâtes comme indiqué puis mélangez la sauce.

Décorez avec du basilic frais, des tomates séchées et un peu de pistache en poudre.

Servir sans attendre.

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