Poulet Marry me*

Cette recette est une variante du poulet à la toscane (sans les épinards), devenue virale sur Tik Tok.

On dit qu’il serait tellement délicieux et crémeux qu’il agirait comme un philtre d’amour et qu’on demanderait le (la) cuisinier(e) en mariage !

Niveau ingrédients, c’est simple : poulet, tomates séchées, parmesan, herbes aromatiques.

Dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre puis faites revenir vos morceaux de poulet.

Réservez.

Dans la même poêle, faites revenir l’ail émincé avec les tomates séchées coupées en morceaux.

Ajoutez le concentré de tomate puis le bouillon, le piment, l’origan bien mélanger en grattant les sucs de viande.

Laissez réduire à feu vif pendant 5 min.

Incorporez la crème, le parmesan et le basilic.

Assaisonnez en sel, poivre.

Déposez le poulet et enrobez-le bien de sauce.

Laissez mijoter quelques minutes.

Servez bien chaud accompagné de tagliatelles fraîches.

*Marry-Me : Epouse-moi

Fiche collector : Poulet Marry me