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Cette recette est prévue pour
1personnes
1personnes
4.00
cl de crème de pêche
12.00
cl de Prosecco ou champagne
1.00
rondelle de citron
Difficulté de la recette
🎯Facile
Temps de préparation
⏰ 5 min
Le Bellini est un cocktail à base de prosecco ou de champagne et de crème de pêche. Il est emblématique à Venise, ville d’Italie.
Imaginé à la fin des années 1940 par Giuseppe Cipriani, le patron du Harry's Bar de Venise. Le nom du cocktail Bellini est un hommage au peintre vénitien de la Renaissance, Giovanni Bellini, dont l'un des tableaux, tout en aplats rose-orangé, qui aurait inspiré le mixologue.
Aujourd'hui, ce cocktail Bellini est servi dans tous les bons établissements vénitiens...
Dans un verre, versez la crème de pêche, puis le prosecco bien frais.
Décorer d'une rondelle de citron.
Fiche collector : Bellini
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