Croûtes au fromage

Les plats à succès des cabanes suisses, après une descente de piste à toute vitesse ou une bonne balade en raquette ou par temps froid...

Dans un plat allant au four, que vous aurez préalablement graissé, déposez le pain.

Imbiber le pain avec le vin blanc, déposez le jambon blanc puis le fromage à raclette.

Enfournez dans un four préchauffé à 220°C pour 10 min de cuisson.

Pendant ce temps, faites cuire vos oeufs aux plat.

Déposez les oeufs avec quelques cornichons et oignons grelot.

Servir bien chaud.

🍷 Accord Mets & Vins

Ce plat se sert avec du vin blanc de Suisse ou de Savoie type roussette, apremont, chasselas

Fiche collector : Croûtes au fromage