Hot irish whisky

Comme de nombreux pays européens, les Irlandais possèdent leur propre cocktail de Noël : le « Hot Whiskey » ou Hot Toddy ( whiskey chaud).

Boisson chaude savoureuse à base de whiskey irlandais, de sucre brun, de citron, de clous de girofle et de cannelle.

Une sorte de grog amélioré particulièrement convivial, à déguster à l’approche de Noël !

Les grands-mères irlandaises s'en servent pour soigner les rhumes hivernaux !

Bon, je n'avais pas de whisky irlandais sous la main, donc j'ai fait avec du local, du whisky tarnais : le Black Mountain 😅.

On peut remplacer l'eau par du thé, cela renforcera le goût de votre cocktail.

Dans un verre, remplir au 3/4 d'eau bouillante ou de thé chaud.

Ajouter un fond de verre de whisky, un peu de jus de citron, la cuil. à café de sucre brun ou du miel.

Remuez et déposer les clous de girofle, le bâton de cannelle et une tranche de citron.

Laissez infuser 3 à 4 min.

Voilà, c'est prêt !