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Une recette rustique de moelleux aux pommes, très fondant, moelleux et facile à réaliser.
La douceur des pommes se marie parfaitement à la texture fondante de la pâte, les morceaux de chocolat apportent un peu de gourmandise.
On n'oublie pas le petit plus au niveau texture apporté par le pralin et le sucre glace.
Un gâteau gourmand qui séduira petits et grands, idéal au goûter ou en dessert.
Épluchez et couper vos pommes en morceaux.
Dans le bol de votre robot muni d'un fouet ou dans un saladier, mélangez les œufs avec les sucres (sauf le sucre glace).
Ajoutez la farine et la levure chimique.
Incorporez la crème liquide, bien mélanger.
Ajoutez les morceaux de pommes et les chunks de chocolat noir.
Versez dans un moule beurré de 26 à 28 cm de Ø. Saupoudrez de la moitié du sucre glace et de pralin.
Faites cuire 45 à 50 min dans un four préchauffé à 150°C.
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