Bicerin (chocolat viennois au café)

C'est un chocolat chaud au café typique de Turin.

Parfait pour le goûter, un brunch ou le petit déj.

Recette minute, à faire au dernier moment.

Chantilly

Fouettez votre crème très fraîche.

Chocolat chaud

Faire fondre le chocolat chaud au bain-marie ou au micro-ondes, ajoutez le mélange crème et lait chauffé.

Bien mélanger, vous devez bien lisser la préparation.

Faire couler un café et bien mélanger.

Versez le chocolat chaud au café dans 4 verres.

Pochez votre crème fouettée.

Décorez selon vos goûts, chocolat râpé, paillettes,….

Fiche collector : Bicerin chocolat viennois au café