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Vous connaissez ces petits pains farcis ? Originaire des States, j’ai découvert ces petites merveilles quand j’étais jeune, quand une célèbre marque a commencé à les commercialiser.
Franchement, c’est hyper facile et rapide à faire, et c’est sympa de les faire soi-même !
Ici, c’est une version express avec de la pâte à pizza, garnie de chorizo, d’oignon et de cheddar.
Pâte à pizza
Recette ICI ou une du commerce.
Farce au chorizo
Émincez votre oignon.
Découpez votre chorizo en dés.
Dans une poêle chauffée, faire revenir les oignons et le chorizo, ajouter 4 tranches de cheddar et la sauce tomate.
Réservez jusqu’au complet refroidissement.
Dressage des buns
Découpez votre pâte à pizza en 4 rectangles.
Déposez une tranche de cheddar sur chaque.
Déposez de la farce au chorizo sur la tranche de cheddar.
Refermez la pâte et formez une boule.
Passez les buns quelques minutes dans une poêle à sec.
Terminez la cuisson 7 min au four préchauffé à 180°C.
Dégustez accompagné d’une salade.
Fiche collector : Buns chorizo, oignon, cheddar
Commentaires
Un délice... N'aimant pas la…
Un délice... N'aimant pas la sauce tomate ai remplacé par une brique de crème fraîche. Cuisson complète au four 180° chaleur tournante 25 minutes après avoir doré chaque buns avec du jaune d'oeuf et des graines de sésame.
Pas mal ! Bonne idée d'avoir…
Pas mal ! Bonne idée d'avoir ajouter des graines de sésame ☺️
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