Tartinade italienne

Une petite dinguerie pour l’apéro.

Hyper facile et rapide à faire, elle s’accompagnera parfaitement avec des crackers ou, pour une touche plus légère, des crudités (concombre, carotte, …).

Je vous conseille de la faire à l’avance pour deux raisons : que les saveurs se mélangent bien et c’est encore meilleur bien frais.

Une recette sans cuisson, idéale pour des journées chaudes.

Mixez dans un hachoir tous les ingrédients sauf le fromage.

Dans un bol, mélangez cette préparation au fromage frais.

Poivrez.

Réservez au frais jusqu’au service.

Les 💡 de Popotte :

Égouttez bien les artichauts afin qu’ils ne « rendent » pas d’eau dans la tartinade.

Pour ma part, j’ai ajouté 1 cuil. à café de l’huile des tomates séchées à la préparation.