Thon à la puttanesca

​Tu as envie de changer des pâtes à la bolo ou carbo ? Je te conseille de tester les spaghetti au thon à la puttanesca.

La sauce puttanesca est un classique de la cuisine italienne, elle est traditionnellement composée de tomates, d'ail, d'olives, de câpres.

Ici, on ajoute à ce plat savoureux du thon.

Une recette idéale pour des repas rapides de semaine.

Dans une cocotte, versez vos tomates concassées, les olives noires coupées en rondelles, les câpres, l’ail, l’origan et le piment doux.

Salez, poivrez.

Ajoutez du basilic frais à votre convenance.

Laissez mijoter 15 min, puis ajoutez le thon pour 5-10 min de plus de cuisson afin qu’il s’imprègne des saveurs de la sauce tomate.

Servez avec des pâtes ou du riz.

Les 💡 de Popotte :

Si vos tomates sont trop acides, vous pouvez ajouter ½ cuil. à café de miel.

Cette recette peut être faite l’été avec des tomates fraiches ou l’hiver avec des tomates concassées en boite.

Si vous souhaitez une version relevée, remplacez le piment doux par du piment de Cayenne.